Você sabia que a levedura da cerveja é extremamente benéfica para a saúde? O tipo de fungo é um subproduto do processo de fermentação da bebida extremamente rico em proteínas, minerais e fibras e, dentre diversos benefícios, ajuda a regular o metabolismo do açúcar no corpo e diminuir o colesterol. As informações são do site Minha Vida.
O levedo da cerveja também apresenta níveis excelentes de vitaminas do complexo B, o que mantém a função cerebral. O ingrediente é rico em B1, B2, B3, B6, folato e contém pequenas doses de B12. Além disso, o complexo vitamínico é essencial para deixar a pele, as unhas e o cabelo saudáveis.
Por fim, o subproduto da cerveja contém uma gama de minerais como cromo, selênio, magnésio, potássio, fósforo, zinco e ferro. O cromo ajuda a manter os níveis de açúcar do sangue. Já o salênio ajuda auxilia para regular o metabolismo do indivíduo.
Veja três benefícios do levedo da cerveja sobre o corpo:
Reforço do sistema imunológico
A betaglucana, composto natural presente no levedo da cerveja, ativa os glóbulos brancos do corpo humano, as células de defesa do organismo.
Ajuda a controlar os níveis de glicose e colesterol
O cromo abundante na levedura de cerveja reduz os níveis de glicose e colesterol do corpo humano.
Ajuda na perda de peso
O levedo da cerveja auxilia na perda de peso por ser rico em fibras e proteínas, nutrientes que proporcionam saciedade.
Veja mais benefícios para a saúde. Leia a matéria na íntegra.
Fonte: Catraca Livre
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