A história da Klein Bier começou com uma simples produção caseira. Após fabricarem suas próprias cervejas em casa, para amigos e familiares, Suelen e Henrique Presser resolveram fabricar chopp e cervejas especiais em escala comercial, motivados pelos elogios das pessoas próximas.
Cervejaria: Klein Bier
País: Campo Largo-PR (Brasil)
ABV(%): 5,6
Estilo: Dry Stout
Embalagem: Garrafa de 600 ml
É uma cerveja de coloração preto intenso e opaca. Sua espuma de cor castanho apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a café, chocolate amargo e tostado, sendo de forma média. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma, tendo amargor moderado conferido pela tosta do malte.
O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio, textura macia, leve adstringência e baixa carbonatação. Boa cerveja!
Bebamos!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club