Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Wittekerke - Degustação nº 785


Fundada no final do século XIX, a cervejaria De Brabandere fica localizada na vila de Bavikhove, região flamenga da Bélgica. Com mais de um século de tradição, a De Brabandere não poderia deixar de produzir uma autêntica Witbier. Wittekerke é perfeita para o clima brasileiro. Combina com praia, piscina e encontros com os amigos.

Cervejaria: Brouwerij De Brabandere
Origem: Bélgica
ABV(%): 5
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 330 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, pequeno e de curta duração, com boa transição de renda no copo.

No nariz aroma cítrico, notas de casca de laranja e limão, além da presença de semente de coentro e notas condimentadas. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.

Corpo leve, textura levemente frisante e média carbonatação. Esta witbier tem ótimo drinkability., retrogosto com levíssimo amargor. Bem refrescante. 

Um brinde!
Luiz Araújo

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club