Dia de Los Muertos Hefeweizen - Degustação nº 793

A cervejaria está localizada no México e é uma das maiores cervejaria do país com mais de 40 rótulos em seu portfólio. A série mais premiada da cervejaria, a “Day of The Dead” ou Dia de los Muertos, estampa a famosa caveira mexicana nos rótulos.

Cervejaria: Cerveceria Mexicana

Origem: México

ABV(%): 5,5

Estilo: German Weizen

Embalagem: Garrafa de 330 ml

Trata-se de uma cerveja de coloração alaranjada e turva. Apresentou uma espuma de cor marfim, boa formação e baixa persistência, com boa justa transição de renda no copo e presença de algumas partículas em suspensão. 

No aroma cereias, mel, além da presença de ésteres frutados, banana, tutti-fruti e fenólicos remetendo a cravo. A presença do lúpulo é praticamente imperceptível. Sabor frutado, com dulçor moderado, além de leves amargor e acidez. Percebe-se ainda um leve condimentado e apimentado.

O retrogosto é médio e levemente adocicado. Corpo médio e carbonatação mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Bebamos!
Luiz Araújo