Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Backer 3 Lobos American Pilsen - Degustação nº 788



Potássio, cálcio e ferro. Três vitaminas, Três Lobos e um ingrediente especial: açúcar mascavo. Uma forte lupulagem de variedades americanas completa a receita dessa American Pilsen.

Cervejaria: Backer
Origem: Belo Horizonte-MG (Brasil)
ABV(%): 5
IBU: 31,5
Estilo: Classic American Pilsner
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourado intenso, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou média formação e boa persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No aroma, boa presença de malte remetendo a pão e cereais. Lúpulo herbal e cítrico, com notas de laranja. No sabor o malte confere um leve dulçor seguido de amargor que se sobressai.

O retrogosto é amargo, duradouro e seco. Corpo leve e rescência mediana. A cerveja tem ótimo drinkability. Muito boa cerveja, além de refrescante!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club