Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

Dia de Los Muertos Blonde Ale - Degustação nº 791


A cervejaria está localizada no México e é uma das maiores cervejaria do país com mais de 40 rótulos em seu portfólio. A série mais premiada da cervejaria, a “Day of The Dead” ou Dia de los Muertos, estampa a famosa caveira mexicana nos rótulos.

Cervejaria: Cerveceria Mexicana
Origem: México
ABV(%): 5,6
Estilo: American Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com corpo turvo. Apresentou boa coroa de espuma, de cor marfim, boa persistência formando um bom belgian lace no copo. Presença de bastante partículas em suspensão.

No aroma o malte remete a presença de cereais e caramelo. O lúpulo é levemente herbal e cítrico, apresentando notas de doces de laranja e abacaxi. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor se sobressaindo a leve amargo. 

O aftertaste é duradouro com sutil amargor. Corpo leve, textura sedosa e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club