Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 24 de janeiro de 2017

La Vie Est Belle - Degustação nº 840


Uma cervejaria cigana formada por um casal de brasileiros que residem na cidade de Albany-NY, nos Estados Unidos e que produzem sua cerveja no Estado da Virgínia. A cerveja recebeu mel de flores silvestres e camomila.

Cervejaria: Paraphernalia Craft Ales
Origem: Brasil-EUA
ABV(%): 5,0
Estilo: American Blonde Ale
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Apresentou boa coroa de espuma, de cor branca, média persistência formando um bom belgian lace no copo. 

No aroma o malte remete a presença de cereais. O lúpulo é floral e a cerveja apresenta ainda notas de  mel, camomila, torta de maçã e frutas amarelas, além de levemente condimentada. O sabor acompanha o aroma, com o dulçor se sobressaindo ao leve amargo. 

O aftertaste é médio e adocicado. Corpo leve, textura sedosa e rescência média. Cerveja com alto drinkability! Boa cerveja!

Salute!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club