Blaugies La Moneuse - Degustação nº 800

A Blaugies La Moneuse recebeu esse nome por causa de A.J. Moneuse, um famoso bandido belga que viveu em 1768, que era líder de uma gangue local, e pertenceu aos antepassados dos familiares fabricantes da cerveja.

Cervejaria: La Brasserie de Blaugies

Origem: Bélgica

ABV(%): 8
Estilo: Saison

Embalagem: Garrafa de 750 ml

É uma cerveja de coloração alaranjada e turva. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e boa persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma o malte remete a cereais, pão, palha e mel. Lúpulo herbal e bem leve. A levedura traz notas de terra, couro, curral, viníficas, tonel de madeira e frutado. O sabor acompanha o aroma, com dulçor e  acidez moderados e leves amargor e salgado.

O final é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo leve, carbonatação vívida e textura frisante. Ótima cerveja, com alto drinkability, deliciosa e altamente refrescante!

Salute!

Luiz Araújo