Monteith's Doppelbock - Degustação nº 811

Uma das mais tradicionais cervejarias da Nova Zelândia, com mais de 150 anos de experiência.

Cervejaria: Monteith's

Origem: Nova Zelândia

ABV(%): 6

Estilo: Doppelbock

Embalagem: Garrafa de 330 ml

Cerveja de coloração castanho escuro, com tons rubi contra a luz, quase opaca, com espuma bege de boa formação, cremosa, persistente e com excelente transição de renda no copo.

No nariz, o aroma tem média intensidade e traz caramelo, toffe, chocolate e tostado. Lúpulo quase imperceptível. O sabor acompanha o aroma, com dulçor leve, além de amargor moderado proveniente da tosta do malte. Álcool bem inserido que valoriza o conjunto.

Cerveja com corpo médio-baixo, mediana carbonatação e boa textura. Aftertaste duradouro e amargo. Cerveja com bom drinkability. Boa cerva, porém fugindo um pouco do estilo da Bock tradicional.

Prosit!
Luiz Araújo