Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

Grisette Blanche Wit - Degustação nº 816


Elaborada por uma cervejaria familiar que vem produzindo em desde 1873 sob o comando da família Friart na cidade de Le Rœulx, logo ao sul de Bruxelas.

Cervejaria: St. Feuillien
Origem: Bélgica
ABV(%): 5,5
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 250 ml

Cerveja de coloração amarelo-palha, corpo turvo, com creme branco, cremoso, boa formação e persistência, sem transição de renda no copo.

No nariz aroma cítrico, notas de casca de laranja e limão, além de notas condimentadas. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.

Corpo leve, textura levemente frisante e média carbonatação. Esta witbier tem ótimo drinkability., retrogosto com levíssimos amargor e acidez. Boa, leve e bem refrescante!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club