Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 13 de janeiro de 2017

Raridade APA - Degustação nº 820

Cervejaria curitibana compromissada em produzir boas cervejas artesanais.

Cervejaria: Raridade Cerveja
Origem: Pinhais-PR (Brasil)
ABV(%): 5,6
Estilo: American Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração cobre e corpo límpido. Sua espuma de cor bege apresentou média formação e persistência, além de boa transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete a biscoito, leves caramelo e tostado. O lúpulo forneceu um caráter cítrico e intenso a cerveja, que apresentou também notas de pinho e laranja. O sabor acompanha o aroma com dulçor moderado e amargor marcante. 

O final é duradouro, amargo e seco. A cerveja tem corpo leve, média carbonatação e alto drinkability! Boa cerveja!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club