Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 4 de janeiro de 2017

Anchor Summer Beer - Degustação nº 794


Uma cerveja artesanal californiana, fresca como São Francisco no verão. Uma autêntica cerveja de trigo ao estilo americano.

Cervejaria: Anchor
Origem: San Francisco (EUA)
ABV(%): 4,5
Estilo: American Pale Wheat Ale
Embalagem: Garrafa de 355 ml

A cerveja apresentou coloração dourada, corpo com leve turbidez a frio, com espuma rasa de cor branca, esparsa e de rápida dissolução. Formou justo belgian-lace no copo.

No nariz notas de malte, mel e cereais. Aroma levemente herbal. No sabor, equilíbrio entre leves dulçor e amargor.

Corpo leve, textura macia e média carbonatação. Cerveja com ótimo drinkability. O retrogosto é médio e levemente amargo. Altamente refrescante e fácil de beber!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club