Mulheres cervejeiras participam do Degusta Beer & Food

Evento voltado para o consumidor de cervejas reúne especialistas, importadoras e terá espaço para degustação e palestras 

As mulheres estão ganhando destaque no mundo cervejeiro e provando que entendem da bebida tão bem quantos os homens. O Degusta Beer & Food, feira dedicada aos amantes da cultura cervejeira, que acontece entre os dias 15 e 18 de julho no São Paulo Expo (antigo Centro de Exposições Imigrantes), reúne mulheres especializadas na cultura cervejeira. Os ingressos estão a venda por meio do site www.degustabeerandfood.com.br. Haverá transporte gratuito da Estação do Metrô Jabaquara.  A curadoria do evento está a cargo de Cilene Saorin (foto), que também ministrará a palestra sobre Cerveja & Música na companhia do apresentador Edgard Piccoli. Já Samira Ayrolla, sommelier de cerveja da Casa Flora, e o chef Marcelo Giachini falam sobre Cerveja: uma bebida que alimenta a alma. A jornalista Heloisa Lupinacci, editora do Caderno Paladar do jornal O Estado de S.Paulo, participa de uma mesa redonda com os colegas de profissão da área gastronômica sobre Cerveja à mesa: será que o brasileiro já entendeu esta ideia? enquanto Tatiana Spogis, que conquistou o terceiro lugar no Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja em 2013 discute Cervejas ácidas: das caretas aos sorrisos.  Para ver a programação completa de palestras clique aqui. Além das palestras, o público poderá visitar os estandes e provar cerca de 400 rótulos trazidos por importadoras e cervejarias artesanais. Estarão por lá as Cervejarias Saint Bier e Lohn (Santa Catarina), Coruja (Porto Alegre), Cervejaria Mistura Clássica (Rio de Janeiro) e as paulistas Cervejaria Mea Culpa, Cervejaria Nacional, Cervejaria Suméria, Dama Bier, Colorado e Baden Baden. Entre as importadoras vale destacar a Buena Beer, Casa Flora e a Bier & Wein. No encerramento do evento, dia 18 de julho, será realizada a final do Campeonato Mundial de Sommeliers de Cerveja. A competição é organizada pelo Doemens Akademie, renomado instituto alemão de formação de sommeliers de cerveja.  Simultaneamente ao Degusta Beer & Food acontece a Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja. Os encontros são destinados aos profissionais da área cervejeira que conhecerão os equipamentos, insumos e acessórios do segmento. A feira também acolhe o Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia Cervejeira, uma realização da Associação Cobracem, que traz palestras e mesas redondas sobre novas técnicas e soluções para aplicações do processo produtivo da cerveja. Neste ano, a Brasil Brau terá a parceria da drinktec – a maior feira voltada para o trade de bebidas do mundo. A feira contará com apoio da multinacional para atrair expositores de outros países que contribuam para o aumento da oferta de tecnologia cervejeira do líquido ao envase.  Serviço Degusta Beer & Food  De 15 a 18 de julho  Local: São Paulo Expo Exhibition & Convention Center  Rodovia dos Imigrantes, Km 1,5 – São Paulo – SP – Brasil  Horário: 14 às 22h  Ingressos a venda por meio do site www.degustabeerandfood.com.br.  Transporte Gratuito - Estação do Metrô Jabaquara - Saída de ônibus na Rua Nelson Fernandes, 400  O Ingresso para o Degusta Beer não dá acesso a Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja – para maiores informações acesse: www.brasilbrau.com.br Fonte: Fagga I GL events Exhibitions