O livro é realmente muito bom. Um guia completo e muito didático. O livro passeia por todos os aspectos do universo cervejeiro, com destaque para a apresentação e descrição técnica das cervejas, que é muito bem elaborada. Mais um livro que não conta (infelizmente) com cervejas brasileiras. Mas vale a pena tê-lo em casa.
Sinopse:
Esta obra procura apresentar uma seleção das melhores cervejas do mundo, com informações sobre os diversos tipos e os processos de fabricação. Um guia para aprender a escolher, armazenar, servir e harmonizar cerveja e comida.
Ficha Técnica:
Autor: Melissa Cole
Editora: Marco Zero
Idioma: Português
Páginas: 224
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Ninkasi Beer Club