Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 9 de julho de 2015

Alma Pura Mad - Degustação nº 268

Alma Pura Mad

Esta é uma edição comemorativa da cervejaria Alma Pura com o personagem MAD. 

Cervejaria: Alma Pura
Origem: Cândido Mota - SP (Brasil)
ABV(%): 4,8
Estilo: American Premium Lager
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo claro e borbulhante. Sua espuma de cor branca apresentou formação rasa, com rápida dissolução, e uma boa transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma presença leve de malte, pão, cereais e lúpulo herbáceo. Presença de álcool bem leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte continua presente de forma leve e o lúpulo ameno confere a cerveja equilíbrio.

O retrogosto é levemente amargo e fugaz. Refrescância, corpo bem leve e rescência mediana conferem bom drinkability a esta cerveja. A percepção alcoólica é oportuna. Uma cerveja para os dias mais quentes.

Saúde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club