Hoppy Night - Degustação nº 282

A Cerveja Tormenta é formada pelo casal de cervejeiros de Piraquara-PR, Tiago Beetz e Lívia Fernandes. A Tormenta nasceu na cozinha de casa e o hobby foi ficando sério de maneira natural. A Hoppy Night, foi lançada em agosto de 2014. 

Cervejaria: Tormenta

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 7
IBU: 70

Estilo: Black IPA

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro. Sua espuma de cor creme apresentou formação pequena, de média duração, com uma excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a café, tostado, sendo de forma média. O lúpulo está presente de forma intensa, cítrica, remetendo a maracujá. Presença de álcool balanceado ao aproximar o copo do nariz. No sabor café, leve caramelo, cítrico e amargor pronunciado e intensificado pela torra do malte. Um leve acidez também é percebida. 

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Com corpo médio e rescência idem, apresente bom drinkability, mas cuidado com os 7% de teor alcoólico. Álccol muito bem inserido. Boa cerva!!!

Ein Prosit!

Araújo Junior