Para ler, refletir beber ou não necessariamente nesta ordem. Um livro bastante interessante e gostoso de ler. uma compilação de vários textos e artigos de vários profissionais ligados ao universo cervejeiro. O livro tem a apresentação da renomada Sommelier de Cervejas, Cilene Saorin.
Sinopse:
Cerveja & filosofia chegou para incrementar ainda mais a famosa expressão filosofia de botequim, pois oferece aos amantes da cerveja novos debates que vão desdea produção da bebida até os encontros para apreciá-la. Organizado pelo norte-americano PhD em filosofia Steven D. Hales, o livro é uma oportunidade para refletir sobre a representação do ato de beber cerveja na vida das pessoas.
O livro expõe temas sobre os elementos de produção que tornam uma cerveja boa ou ruim, as diferenças entre cervejas industrializadas e artesanais, as leis que apoiam ou comprometem a comercialização e a produção da bebida. O volume reúne artigos escritos por diferentes profissionais, incluindo filósofos, produtores de cerveja, mestres cervejeiros e bebedores profissionais. Os textos têm um toque de humor tanto na linguagem quanto nos argumentos propostos.
Ficha Técnica:
Título: Cerveja & Filosofia
Subtítulo: Leia, Pense e Consuma sem Moderação
Organizador: Steven D. Hales
Apresentação: Cilene Saorin
Editora: Tinta Negra Editorial
Idioma: Português
Páginas: 288
Saúde e boa leitura!
Luiz Araújo
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