Encontro e Concurso Nacional das ACERVAS: Saiba o que já foi definido

O Encontro e Concurso Nacional das Acervas, que reúne cervejeiros das associações de todo o país para confraternização e troca de conhecimento, já tem data e local definidos: de 4 a 6 de junho, será a vez de Porto Alegre/RS sediar a décima edição do evento. Nos dois primeiros dias, as atrações ocorrerão em algum hotel, e no sábado, dia 6, o lugar para encerramento não poderia ser mais simbólico: a Casa do Gaúcho, tradicional espaço da cidade.

Para Guenther Sehn, presidente da Acerva Gaúcha, a organização do encontro está sendo intensa, já que a cidade sede foi definida há aproximadamente seis meses do evento – enquanto, normalmente, o local é estabelecido dois anos antes. “É uma carga de tarefas muito grande, pois são palestras que precisam de um hotel que comporte a todos; o Concurso Nacional, que demanda em torno de 40 juízes, além da organização de passeios, e também o grande festival e premiação que ocorrerão no sábado. Fora tudo isso, também a questão dos patrocinadores, que nunca é fácil em qualquer evento”, afirma Guenther.

A programação oficial ainda não foi estabelecida, mas abarca palestras técnicas sobre produção de cerveja e degustação, passeios a bares especializados e a microcervejarias da capital, além da aguardada competição, que elege as melhores receitas elaboradas por homebrewers. E são a eles que os organizadores do evento reservam uma surpresa – este ano, os participantes não terão limitação no número de amostras. Ou seja, eles poderão enviar cervejas para concorrer em quantos sub-estilos diferentes quiserem, inclusive, pela primeira vez, nas três categorias de hidromel. E mais, o concurso receberá até 600 garrafas no total, o maior número já registrado nas competições nacionais. A última edição já havia apresentado uma inovação ao aceitar qualquer estilo catalogado no Beer Judge Certification Program (BJCP), como resultado, foram escolhidos três Best of Show.

O regulamento da competição já poder acessado através deste link. As inscrições iniciam no dia 13 de abril e os resultados serão divulgados no dia 6 de junho. Mais informações sobre o concurso podem ser obtidas pelo e-mail concurso_nacional@acervagaucha.com.br.

Fonte: Revista da Cerveja