A história começa no final de 1970 quando dois irmãos-de-lei, Pierre Gobron e Chris Bauweraerts, decidiram criar a sua própria cerveja, em sua própria cervejaria. Usando o pouco dinheiro que tinham na época (menos de € 5.000), eles embarcaram em cima do que os fãs da cervejaria chamam de "história Chouffe". A primeira leva LA Chouffe (49 litros) foi produzido em 27 de Agosto de 1982.
Hoje, cervejas Achouffe são fornecidos para mais de 40 países em todo o mundo. No final do verão de 2006, os fundadores da cervejaria optaram por confiar o destino de seus amados anões para a Duvel-Moortgat Brewery. A Chouffe Houblon foi produzida pela primeira vez em 2006. É uma Belgian Tripel com uma carga generosa de lúpulo.
Cervejaria: Brouwerij Achouffe
Origem: Bélgica
ABV(%): 9
IBU: 59
Estilo: Belgian Specialty Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração amarela, com corpo claro e borbulhante. Sua espuma cremosa de cor de branca apresentou ótima formação, parecendo claras em neve, sendo persistente, com uma excelente transição de renda no copo.
No nariz malte remetendo a um leve toque de mel. Presença de ésteres frutados e cítricos, laranja, lima, damasco, pêssego, além de especiarias. O lúpulo surge perfumado e cítrico remetendo a laranja. Álcool equilibrado no conjunto. No sabor, cereais do malte, início doce, sendo sobrepujado logo em seguida pelo amargor. Segue cítrica na boca.
O aftertaste é duradouro, amargo e seco. O corpo leve e carbonatação alta conferem bom drinkability a esta cerveja, mesmo com os potentes 9% de teor alcoólico, muito bem inseridos. A percepção alcoólica engana bastante. Excelente cerveja! Bem complexa.
Santeie peye!
Luiz Araújo
Hoje, cervejas Achouffe são fornecidos para mais de 40 países em todo o mundo. No final do verão de 2006, os fundadores da cervejaria optaram por confiar o destino de seus amados anões para a Duvel-Moortgat Brewery. A Chouffe Houblon foi produzida pela primeira vez em 2006. É uma Belgian Tripel com uma carga generosa de lúpulo.
Cervejaria: Brouwerij Achouffe
Origem: Bélgica
ABV(%): 9
IBU: 59
Estilo: Belgian Specialty Ale
Embalagem: Garrafa de 330 ml
É uma cerveja de coloração amarela, com corpo claro e borbulhante. Sua espuma cremosa de cor de branca apresentou ótima formação, parecendo claras em neve, sendo persistente, com uma excelente transição de renda no copo.
No nariz malte remetendo a um leve toque de mel. Presença de ésteres frutados e cítricos, laranja, lima, damasco, pêssego, além de especiarias. O lúpulo surge perfumado e cítrico remetendo a laranja. Álcool equilibrado no conjunto. No sabor, cereais do malte, início doce, sendo sobrepujado logo em seguida pelo amargor. Segue cítrica na boca.
O aftertaste é duradouro, amargo e seco. O corpo leve e carbonatação alta conferem bom drinkability a esta cerveja, mesmo com os potentes 9% de teor alcoólico, muito bem inseridos. A percepção alcoólica engana bastante. Excelente cerveja! Bem complexa.
Santeie peye!
Luiz Araújo
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