Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Elegant Citrus - Degustação nº 301


Gobe Brew Elegant Citrus


Cervejaria: Gobe Brew
Origem: Curitiba-PR (Brasil)
ABV(%):5,4
Estilo: American Wheat
Embalagem: Garrafa de 355 ml

A cerveja apresentou coloração âmbar, corpo turvo, com espuma rasa de cor branca, esparsa e de rápida dissolução.

No nariz leve toque de malte e cereais. Aromas cítricos mais  intensos, dominado pelo capim limão, além de frutas cítricas e especiarias. Lúpulo cítrico, com percepção de laranja e limão. No sabor, presença leve de malte que acrecenta um dulçor a cerveja, além de leve salgado, acidez e amargor.  Notas cítricas permanecem na boca. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz.

Corpo bem leve e boa carbonatação conferem a esta cerveja ótima drinkabilidade. Altamente refrescante! O retrogosto é médio e amargo. Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club