Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 11 de julho de 2016

Dead Frog The Seasonal Citrus Wit - Degustação nº 678


A Cervejaria Dead Frog é canadense e antes, seu nome era Backwoods Brewing Company, mas decidiram muda-lo para o atual, que em português quer dizer Sapo Morto, com o intuito de que seus consumidores lembrassem mais de sua marca. A Cervejaria também é engajada com a sustentabilidade e defende o uso da reciclagem sempre sob o slogan: Save the frogs. Recycle!

Cervejaria: Dead Frog
Origem: Canadá
ABV(%): 5
IBU: 8
Estilo: Witbier
Embalagem: Garrafa de 341 ml

Cerveja de coloração dourado intenso, corpo nublado, com creme marfim, raso e de curta duração, sem transição de renda no copo.

No nariz aroma cítrico, casca de laranja, limão, além da presença de especiarias e semente de coentro. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado e leve amargor.

Corpo leve e média carbonatação. Cerveja com alto drinkability. Bem refrescante! Boa cerveja!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club