Horn Goat Wisconzin IPA - Degustação nº 685

Uma IPA com generosa adição de lúpulo Citra e Amarillo, além de suco de uva Zinfandel.

Cervejaria: Horny Goat 

Origem: EUA

ABV(%): 7,1
IBU: 70
Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com corpo levemente turvo. Sua espuma cremosa de cor marfim, apresentou ótima formação, persistência e excelente belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a cereais e leve caramelo. O lúpulo está presente de forma intensa e é bastante cítrico, com notas de laranja e maracujá. Percebe-se ainda nuances de frutas vermelhas. O sabor acompanha o aroma, com dulçor moderado a cerveja para contrapor com o amargor intenso lúpulo. 

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, rescência média e textura macia. Cerveja com alto drinkability. Muito Boa!

Cheers!
Luiz Araújo