Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 8 de junho de 2015

Dica 07: Cuvée de Ranke


Origem: Wevelgem (Bélgica)
Preço médio: R$ 73 (750 ml)

Para quem gosta de: vinho.
De volta ao Brasil depois de um intervalo, é uma aula de sour. É ascética e transporta para um celeiro, tem cheiro de mofo de palha. Apesar da complexidade, tem jeitão simples. Dá para beber enumerando aromas, mas também dá para só colocar no copo e aproveitar sem pensar. Vai bem com gallete de vieira com alho.

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Ninkasi Beer Club