2 - Eisenbahn Dunkel

Estilo: Schwarzbier Cervejaria: Eisenbahn (Blumenau-SC)/Grupo Brasil Kirin

Álcool: 4,8% / Amargor (IBU): 20 a 30 / Cor (SRM): 17 a 30 / Temperatura ideal: 4 a 6°C / Copo: Pilsner

Diferentemente das lagers escuras mais comuns no Brasil, adocicadas e escurecidas com caramelo, a Eisenbahn Dunkel é feita com maltes torrados importados, que lhe conferem aroma e paladar de café e chocolate. Leva cinco tipos de malte.

Harmoniza com

Churrasco, feijoada, carne de porco com molhos de frutas, chucrute, carnes assadas, combinações doces e salgadas, salsichas, frango assado, peixes encorpados, molhos funghi, comida chinesa e queijos duros como grana padano, parmesão, pecorino e cheddar (tradicional). Combina também com charutos.

Prêmios

Ouro no International Beer Challenge 2014, ouro no European Beer Star 2014 e 2009 e bronze em 2013, 2008 e 2007, ouro no Australian International Beer Awards 2009, prata em 2013, 2011 e 2008 e bronze em 2012, prata na South Beer Cup 2012 e 2011, prata no Festival Brasileiro da Cerveja 2015, bronze na World Beer Cup 2008 e bronze no World Beer Awards 2014 (categoria Américas)