Eisenbahn Altbier - Degustação nº 966

O Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn 2016 teve um gostinho especial: uma celebração aos 500 anos da Lei Cervejeira de Pureza Alemã. O Estilo escolhido foi uma Altbier. O vencedor foi o cervejeiro Lucio Botelho. A vencedora se tornou uma edição especial e limitada da marca.

Cervejaria: Eisenbahn r

Origem: Blumenau-SC (Brasil)

ABV(%): 5,4
Estilo: Altbier
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração cobre, com corpo límpido. Sua espuma fofa e cremosa de cor bege apresentou boa formação e estabilidade. Formou excelente transição de renda no copo. 

No aroma, o malte remete a cereais, biscoito, caramelo e levíssimo tostado. O lúpulo é levemente herbal. O sabor acompanha o aroma, com leve dulçor e amargor moderado.

O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo