Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quinta-feira, 8 de setembro de 2016

Mill St. Brewery Lemon Tea - Degustação nº 711


Uma cerveja de trigo com infusão de chás Orange Pekoe (laranja) e Earl Grey (bergamota), além de Lemon Juice (suco de limão).

Cervejaria: Mill St. Brewery 
Origem: Canadá
ABV(%):5,2
Estilo: American Wheat
Embalagem: Lata de 440 ml

A cerveja apresentou coloração alaranjada, corpo turvo, com espuma de cor branca, média formação e baixa persistência. Justa formação de renda no copo.

No nariz, malte remete a cereal e mel. Notas de laranja, tangerina e limão. Lúpulo leve e herbal. O sabor acompanha o aroma.

Corpo leve e média carbonatação. Cerveja com alta drinkabilidade. O retrogosto é médio e levemente amargo. Refrescante e fácil de beber! 

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club