Iniciei meu tour no sábado pela sempre premiada cervejaria de Porto Alegre, a Tupiniquim. Diante de tantas opções apresentadas no stand, selecionei duas: E.T.Easy come Easy go IPA, do estilo Session IPA e uma Weiss Maracujá.
A primeira apresentou uma coloração amarela, límpida e com uma espuma cremosa e presistente. Aroma de frutas cítricas, floral, malte e cereais. Início doce logo atacado pelo amargor. Final amargo e seco. Boa cerveja!
A weiss se mostrou leve, refrescante e com bom aroma de maracujá e leve cítrico no sabor. Boas opções para começar a maratona!
Cheers!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club