Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 30 de novembro de 2015

Receita do Dia: Brigadeiro de cerveja


Brigadeiro de cerveja

Ingredientes
1 lata de leite condensado;
1 colher (sopa) de margarina sem sal;
150ml de cerveja pilsen;
Pitadas de canela;

Modo de preparo
Ferva a cerveja em uma leiteira até que ela "suba", semelhante ao leite. Coloque em um recipiente para esfriar. Quando a cerveja fervida estiver em temperatura ambiente, coloque-a em uma panela juntamente com o leite condensado e a margarina, e misture no fogo baixo até que desgrude da panela, igual ao ponto do brigadeiro tradicional. Com o fogo desligado e o brigadeiro ainda quente, coloque as porções em copinhos e jogue pitadas de canela por cima.

Fonte: Catraca Livre (Receitas GNT)

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Ninkasi Beer Club