Moinett Blond - Degustação nº 386

A cerveja Moinette Blonde é considerada como "mostruário" da Cervejaria Dupont na Bélgica. 

Cervejaria: Dupont

Origem: Tourpes (Bélgica)

ABV(%): 8,5

Estilo: Belgian Tripel

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração dourada, quase alaranjada, com corpo turvo. Sua espuma de cor de branca apresentou ótima formação, sendo cremosa e persistente, com uma excelente transição de renda no copo. 

No nariz malte remetendo a pão, cereal e mel, além de aroma frutado com notas de damasco, pêssego e especiarias. A percepção do álcool é evidente ao aproximar o copo do nariz, mas não ptrapalha o conjunto. O sabor tem um dulçor moderado, frutado, leve acidez e baixo amargor.

O retrogosto é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo médio, textura oleosa e carbonatação pequena. Cerveja saborosa, porém com baixo drinkability. Para ser apreciada com calma.

Santeie peye!

Luiz Araújo