Saison de Aviator - Degustação nº 512

A cervejaria Aviator foi fundada em 2008 na Carolina do Norte dentro de um Hangar, daí o nome Aviator. O sucesso foi tanto que em pouco mais de dois anos foi necessário a mudança de sede , onde a produção foi expandida e um restaurante foi construído em anexo. Produzida no estilo belga, essa saison possui adição de semente de coentro e rapas de casca de laranja. 

Cervejaria: Aviator Brewing Company

Origem: EUA

ABV(%): 6,5
Estilo: Saison

Embalagem: Lata de 355 ml

É uma cerveja de coloração âmbar médio e levemente turva. Sua espuma de cor branca apresentou média formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo.

No aroma o malte remete a cereais e mel. Lúpulo herbal e cítrico. Notas de laranja, frutas amarelas e especiarias. O sabor apresenta dulçor moderado e amargor discreto. 

O final é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo leve e carbonatação média. Boa cerveja, com alto drinkability!

Salute!

Luiz Araújo