Mikkeller Arh Hvad?! - Degustação nº 489

Arh Hvad?! em dinamarquês significa algo "como dizer o que", mas quando é pronunciada no bom dinamarquês ela se parece muito com a palavra Orval, o que acaba entregando que essa é mais uma interpretação da Mikkeller para essa belga trapista única. Com notas picantes, maltadas, corpo efervescente, espuma densa e aquele casamento perfeito entre amargor e acidez.

Cervejaria: Mikkeller

Origem: København (Dinamarca)

ABV(%): 6,8

Estilo: Belgian Pale Ale

Embalagem: Garrafa 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação, cremosa e duradoura. Excelente belgian lace no copo.

No aroma, o malte surge de forma média remetendo a biscoito, malte e caramelo. O lúpulo forneceu um caráter herbal a cerveja. Presença de notas de damasco, pêssego e especiarias. A levedura forneceu ainda notas de couro e terra. No sabor, leves dulçor e salgado. Amargor moderado e acidez marcante.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, textura frisante e boa carbonatação. Cerveja com alto drinkability. Excelente cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo