Franziskaner Kristall Klar - Degustação nº 479

Franziskaner Kristall Klar passa por uma filtragem especial, que elimina a base de fermento da garrafa e possui o mais alto grau de carbonatação dentre os produtos da cervejaria Franziskaner. Esse resultado, produz uma cerveja de trigo cor cristalina de sabor leve e refrescante.

Cervejaria: Spaten-Franziskaner-Bräu (Anheuser-Inbev)
Origem: Alemanha

ABV(%): 5

Estilo: German Kristallweizen

Embalagem: Garrafa de 500 ml

Trata-se de uma cerveja de coloração dourada e límpida. Apresentou uma espuma de cor branca, cremosa, de ótima formação e persistente, com uma justa transição de renda no copo.

No aroma o malte remete a cereais e mel, além de um leve frutado remetendo a banana. A presença do lúpulo é quase imperceptível, apresentando um toque floral. Álcool bem fraco ao aproximar o copo do nariz. Sabor frutado, com médio dulçor e leves amargor e acidez.

O retrogosto é duradouro com levíssimo amargor. Corpo leve, rescência médiana e textura macia. Cerveja com bom drinkability. Boa cerveja, além de muito refrescante!

Prost!

Luiz Araújo