Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 12 de setembro de 2017

Abbot Ale - Degustação nº 1037


A cerveja Abbot Ale é fabricada pela Greene King em Bury St. Edmunds, Suffolk. Além disso o mestre cervejeiro pede que cada cerveja seja abençoada pelo Sabbath.

Cervajaria: Greene King
Origem: Inglaterra
ABV(%): 5
Estilo: Extra Special Bitter / English Pale Ale
Embalagem: Lata de 500 ml

É uma cerveja de coloração cobre e límpida. Sua espuma cremosa de cor bege apresentou boa formação e persistência com excelente transição de renda no copo.

No aroma, o malte remete de forma média a biscoito, toffe, caramelo e leve tostado. O lúpulo, herbal está presente de forma média, apresentando ainda leve frutado. O sabor acompanha o aroma, com equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor. 

O aftertaste é levemente amargo, seco e duradouro. Corpo leve, média a baixa rescência e textura macia. Boa cerveja, com alto drinkability!

Enjoy!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club