Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

quarta-feira, 21 de outubro de 2015

Therezópolis Rádio Cidade - Degustação nº 331


De personalidade forte, a cerveja é uma clássica American Pilsner com a qualidade do puro malte e a identidade do puro rock. Produzida com malte de cevada do tipo Pilsner e dois lúpulos típicos americanos.

Cervejaria: St. Gallen
Origem: Teresópolis-RJ (Brasil)
ABV(%): 5
Estilo: American Pilsner
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido e levemente borbulhante. Sua espuma de cor branca apresentou formação densa, cremosa e duradoura, com uma excelente transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma presença média de malte remetendo a pão e biscoito. lúpulo floral e leves notas cítricas lembrando frutas tropicais como laranja. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o malte confere um leve dulçor seguido de moderado amargor. 

O retrogosto é amargo e duradouro. Corpo leve e rescência mediana. A cerveja tem ótimo drinkability. Textura macia. Mais uma boa cerveja da Therezópolis, além de muito refrescante!

Cheers!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club