Insana Chocolate Porter - Degustação nº 314

A Cervejaria Insana foi criada a partir da amizade 3 cervejeiros caseiros. Os sócios começaram a produzir cervejas para consumo próprio e de familiares, com o passar do tempo amigos começaram a apreciar as cervejas e assim surgiu a ideia de transformar o hobby em negócio.

Considerados por muitos como insanos por querer produzir cervejas diferenciadas no interior do Paraná, mantiveram o desejo de produzir cervejas de alta qualidade.

Cervejaria: Insana

País: Paraná

ABV(%): 4,9

Estilo: Porter

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração castanho escuro com tons avermelhados e opaca. Sua espuma de cor bege apresentou boa formação e média persistência, com justa transição de renda no copo. 

No aroma médio, o malte remete a chocolate amargo, toffe, café e tostado. Presença de álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor o chocolate e o café continuam se sobressaindo juntamente com um leve torrado. 

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo, média rescência e textura macia. Tem um bom drinkability. Boa cerveja!

Slainte!
Luiz Araújo