A Anchor é a primeira cervejaria artesanal dos EUA e considerada uma das mais respeitadas micro-cervejarias do país. Essa é uma Saison com um toque californiano, pois leva em sua receita capim-limão, casca de limão e gengibre.
Cervejaria: Anchor Brewing Company
Origem: EUA
ABV(%): 7,2
Estilo: Steam Beer
Embalagem: Garrafa de 355 ml
É uma cerveja de coloração cobre e corpo claro. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação e boa persistência, com uma justa transição de renda no copo.
No aroma o malte remete a caramelo, cereais e pão. Notas de limão, capim-limão, além de especiarias. Lúpulo floral. Álcool equilibrado ao aproximar o copo do nariz. O sabor apresenta dulçor moderado, leve acidez e é levemente amarga. Lúpulo floral, terroso, cítrico e picante. O gengibre deic=xa a cerveja com sabor picante.
O final é duradouro, amargo e seco. Corpo leve para médio, carbonatação média e textura macia. Cerveja com ótimo drinkability. Álcool muito bem inserido. Picância e refrescância na medida certa. Bem equilibrada. Muito boa cerveja!
Cheers!
Luiz Araújo
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado por comentar!
Cheers!
Ninkasi Beer Club