Beavertown Gamma Ray - Degustação nº 329

A Gamma Ray é a clássica de sua cervejaria, ela segue o estilo american pale ale - de alma inglesa -, com harmonia perfeita entre lúpulos e maltes. Com 98 pontos no RateBeer!

Cervejaria: Beavertown Brewery

Origem: Inglaterra

ABV(%): 5,4
Estilo: American Pale Ale (APA)

Embalagem: Garrafa de 330 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro, com corpo levemente turvo. Sua espuma de cor branca é tão cremosa que lembra claras em neve. Apresentou excelente formação e persistência. Formou boa transição de renda no copo.

No aroma médio, o malte remete a caramelo e leve tostado. O lúpulo está presente e é cítrico, perfumado, com notas de laranja, grapefruit, tangerina e maracujá. Álcool leve ao aproximar o copo do nariz. No sabor muito equilíbrio. Embora a cerveja seja bem lupulada, uma boa dose de malte a deixa balanceada.

O retrogosto é duradouro e amargo. Corpo leve e carbonatação vívida. Cerveja com alto drinkability. A percepção alcoólica é oportuna. Uma ótima cerva!

Cheers!
Luiz Araújo