Way Abbey Ale - Degustação nº 721

A Abbey Ale é uma releitura da Way para a forma de fazer cervejas de abadia, estilo que surgiu em 1960. Essa é uma saborosa e inovadora Dubbel que leva adição de Candy Sugar, que nada mais é que uma calda de cana de açúcar elaborada pela cervejaria com exclusividade para esse rótulo.

Cervejaria: Way

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 7,5

Estilo: Belgian Dubbel

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de cor castanho avermelhado corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação e persistência, com uma excelente transição de renda no copo.

No nariz malte remetendo a biscoito, caramelo, além de frutas secas e especiarias. Álcool bem inserido. O sabor acompanha o aroma, com médio dulçor e leve amargor. 

O aftertaste é médio, indo do doce a um leve amargo. O corpo médio, além de rescência mediana. Cerveja com médio drinkability. Boa cerveja!

Santeie peye!

Luiz Araújo