Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

segunda-feira, 17 de outubro de 2016

Imperador: A Batalha - Degustação nº 736


O rótulo lançado em 2014 faz parte do circuito gastronômico Beer Chef Brasil e é uma homenagem ao Boteco Adriano, o Imperador da cerveja.

Cervejaria: Krug Bier
Origem: Belo Horizonte-MG (Brasil)
ABV(%): 5,5
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e excelente transição de renda no copo. 

No aroma, presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. A percepção do lúpulo é média e herbal. No sabor, equilíbrio ente dulçor e amargor.  

O aftertaste é duradouro, amargo e seco. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability e bem refrescante. Boa cerveja!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club