Áustria Export - Degustação nº 723

Surpresa durante o consagrado Festival Brasileiro da Cerveja de 2013 em Blumenau, a Áustria Export, levou medalha de prata no estilo International Style Lager. A marca assinada pela Krug Bier, lançou a cerveja em 2011. 

Cervejaria: Krug Bier

Origem: Nova Lima-MG (Brasil)

ABV(%): 5,5

Estilo: Dortmunder Export

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração dourada e com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou muito boa formação e persistência, além de uma boa transição de renda no copo e ausência de partículas.

No aroma o malte remete de forma leve a pão, mel e cereais. Lúpulo um pouco mais destacado que o malte. No sabor o malte confere leve dulçor seguido de amargor médio-baixo do lúpulo. Cerveja equilibrada.

O retrogosto é amargo e seco. Corpo leve e carbonatação na medida conferem ótimo drinkability a esta cerveja. Bem leve e refrescante!

Ein Prosit!

Luiz Araújo