Lion Attack - Degustação nº 899

A Lion Attack é uma New England IPA (ou Northeast IPA), com aveia e trigo fermentada pela levedura CONAN, que amplifica o aroma das doses Leonescas de lúpulos Mosaic e Equinox.

Cervejaria: Mistura Clássica

Origem: Rio de Janeiro-RJ (Brasil)

ABV(%): 7

IBU: 50-55
Estilo: India Pale Ale (NE IPA)
Embalagem: Lata de 473 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, com corpo turvo. Sua espuma de cor marfim apresentou boa formação e estabilidade, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma, o lúpulo é intenso, floral, cítrico, com notas manga, tangerina, laranja e frutas tropicias. Um leve aroma maltado é notado. O sabor acompanha o aroma, com levíssimo dulçor e amargor moderado. O álcool está bem inserido.

O retrogosto é duradouro, amargo e seco. Corpo médio-baixo e rescência mediana. Cerveja com bom drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo