Barco Kings & Queens - Degustação nº 291

A Barco é uma marca de cervejas, mas gostam de se denominar como uma marca de Happy Hour Lifestyle, que agrega cervejeiros caseiros, consumidores e cervejarias, na busca pelas melhores e mais inusitadas receitas que são elaboradas pelo método "QUIK - Quality Is The Key" onde seguem um rigoroso processo de preparo, produção e distribuição.

Cervejaria: Barco

País: Porto Alegre-RS (Brasil)

ABV(%): 5,8
Estilo: English Strong Pale Ale
Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração âmbar e corpo turvo. Sua espuma de cor bege apresentou ótima formação, longa persistência, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma médio, o malte remete a caramelo e um pouco de defumado. Aroma também frutado, parecendo damasco. A presença de lúpulo é floral e leve. Ésteres frutados e cítricos. Média presença de álcool ao aproximar o copo do nariz. O sabor acompanha o aroma.  Há ainda uma leve picância. Cerveja bem complexa.

O final é duradouro, levemente amargo e seco. Apresentou corpo médio e carbonatação idem. A cerveja tem drinkability mediano. A percepção alcoólica é oportuna. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo