Pagan Porter - Degustação nº 522

Para a Gaudenbier alcançar um produto de primeira qualidade, foram gastos 2 anos de pesquisas em estudo de maltes nacionais e importados, desenvolvimento de blends, testes e degustações encontrando uma receita única que só o mestre cervejeiro da Gauden tem. A fábrica localizada no famoso bairro de Santa Felicidade em Curitiba/PR, se mescla ao ambiente e vocação da região, famosa por sua gastronomia, história e muita festa. Ganhadora da medalha de prata no Festival Brasileiro da Cerveja 2015 (na categoria Robust Porter).

Cervejaria: Pagan by Gaudenbier

Origem: Curitiba-PR (Brasil)

ABV(%): 5,8

Estilo: Robust Porter

Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor castanho apresentou média formação e pouca retenção, com uma boa transição de renda no copo. 

No aroma intenso, o malte remete a café, chocolate e tostado. Lúpulo leve e herbal. O sabor segue a mesma linha do aroma, com leve acidez e amargor intenso proveniente da tosta do malte. 

O retrogosto é duradouro e amargo. Cerveja encorpada, textura aveludada e carbonatação média. Bom drinkability. Muito boa!

Um brinde!
Luiz Araújo