William Bros Seven Giraffes - Degustação nº 589

Essa deliciosa cerveja artesanal escocesa é um IPA feita a partir do blend de 7 grãos, 3 tipos de lúpulos e uma infusão de flor de sabugueiro e limão, batizada pela filha do Scott, um dos irmãos William que dão nome à cervejaria.

Cervejaria: Williams Bros Brewing Co.

Origem: Escócia

ABV(%): 5,1
Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração âmbar claro, com corpo límpido. Seu creme de cor branca apresentou ótima formação e persistência, com uma boa transição de renda no copo. 

O aroma é intenso e o malte remete a caramelo e leve tostado. Lúpulo médio, herbal, cítrico com notas de limão. No sabor, muito equilíbrio entre dulçor e amargor moderados.

O retrogosto é duradouro, leve amargo e seco. Corpo leve e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability. Boa cerveja!

Saúde!

Luiz Araújo