Evento irá selecionar aficionados em cerveja artesanal para compor a brigada do “IPA Working Experience” , que atuará na festa. Esforços dos organizadores são para proporcionar conforto e diversão aos participantes.
A 5ª edição do IPA Day Brasil, evento dedicado exclusivamente às cervejas do estilo India Pale Ale, que ocorre anualmente em Ribeirão Preto, tem nova data e local: será no dia 5 de novembro, noCentro de Eventos Quinta Linda. “Optamos por mudar a data para novembro pensando na melhor distribuição dos eventos cervejeiros de Ribeirão Preto ao longo do ano. Se hoje temos o maior festival de IPAs do mundo,devemos muito ao universo cervejeiro de Ribeirão Preto, que acolheu a ideia de uma festa tão diferente e amarga ainda em 2012. Temos muitos a retribuir a este público”, explica Rafael Moschetta, sócio da Academia de Ideias Cervejeiras, organizadora do evento.
Outra novidade é que este ano, será comercializado um número menor de ingressos, para priorizar o conforto e o entretenimento dos convidados. Também com o objetivo de oferecer um atendimento ágil e qualificado aos lupulomaníacos, será criada a brigada “IPA Working Experience”, um grupo seleto de aficionados que vai trabalhar diretamente no serviço de cervejas.
“A ideia é agilizar o serviço, mobilizando uma equipe duas vezes maior que a do ano passado, colocando mais pontos de serviço e mais chopeiras”, avalia Moschetta. Além da remuneração compatível, para incentivar a participação de homebrewers, sommeliers de cerveja e afins, a Academia de Ideias Cervejeiras irá realizar um evento exclusivo para eles, sem venda de ingressos, com cervejas selecionadas, comida e música ao vivo.
A equipe de credenciamento da entrada também será ampliada para facilitar o acesso ao evento. Da mesma forma, o controle do ingresso e a entrega dos kits com copo e livreto informativo será simplificado. “Recebemos mais de 450 sugestões e críticas após o evento do ano passado e estamos levando essas manifestações em consideração para fazermos um evento melhor este ano. Será um Novo IPA Day Brasil”, afirma Moschetta.
Dentre os ajustes está a ampliação das opções gastronômicas, incluindo food trucks e chefs preparando pratos temáticos da festa para harmonizar com o amargor das IPAs. Outra medida, visando a segurança dos participantes, é o convênio com hotéis e translado, para incentivar que ninguém volte dirigindo. Variedade e qualidade dos rótulos, atrações musicais baseadas em muito rock n’ roll, qualidade de som e água disponível à vontade – já característicos do evento – prometem ser mantidos.
O IPA Day Brasil ocorre no Centro de Eventos Quinta Linda, dia 5 de novembro, das 14h às 22h. Para maiores informações, acesse a página do evento no Facebook.
Fonte: Revista da Cerveja
quem fabrica esse copo?
ResponderExcluir