Birra del Borgo Re Ale 9º Anniversario - Degustação nº 583

Uma versão de um rótulo já conhecido da cervejaria, o ReAle, porém especial e comemorativo para o aniversário da Birra del Borgo. A cada ano com novas receitas e técnicas de fabricação, mas sempre uma agradável surpresa para os fãs da cervejaria. Para comemorar o 9º aniversário, a cervejaria nos brindou uma India Pale Ale que reúne lúpulos americanos, europeus, asiáticos e até mesmo da Oceania. 

Cervejaria: Birra del Borgo

Origem: Itália

ABV(%): 5,8
Estilo: India Pale Ale (IPA)

Embalagem: Garrafa de 750 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo turvo. Sua espuma de cor marfim, apresentou boa formação, persistência e bom belgian lace no copo. 

No aroma, o malte remete a cereais, biscoito tostado e caramelo. O lúpulo está presente de forma intensa e é herbal, bastante cítrico, perfumado, com notas de maracujá, laranja e pinho. No sabor, muito equilíbrio entre o dulçor do malte e o amargor.

O retrogosto é duradouro, levemente amargo e seco. Corpo médio-baixo, textura macia e rescência média. Cerveja com ótimo drinkability. Excelente cerveja! Uma IPA que agrada até quem não curte forte amargor.

Salute!
Luiz Araújo