Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

terça-feira, 24 de maio de 2016

Eisenbahn Strong Golden Ale - Degustação nº 582


"A Eisenbahn Strong Golden Ale segue à risca esse estilo belga. O segredo, segundo a Eisenbahn é o fermento especial para este tipo de cerveja, que tiveram de ir buscar na Bélgica. É uma cerveja sensacional, muito forte, digna das cervejas belgas e a um preço super acessível."

Cervejaria: Eisenbahn (Sudbrack)
Origem: Blumenau-SC (Brasil)
ABV(%): 8,5
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Embalagem: Garrafa de 355 ml

É uma cerveja de coloração âmbar, quase alaranjada e corpo levemente turvo. Sua espuma de cor bege baixa formação e estabilidade, com uma justa transição de renda no copo.

No nariz malte remetendo a mel e cereais. Aroma frutado, sendo percebida notas frutadas e de banana, além de especiarias. Álcool balanceado. O sabor acompanha o aroma e é adocicado e com baixo amargor.

O aftertaste é duradouro e adocicado. Cerveja com corpo médio-baixo e média carbonatação. Boa cerveja!

Santeie peye!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club