Ninkasi, a Deusa da Cerveja

Ninkasi é a antiga deusa sumeriana da cerveja, que transformou uma mistura de água e cevada em um líquido dourado, conhecido hoje como cerveja.

Era uma deusa muito popular que fornecia cerveja aos deuses. Ela era considerada a própria personificação da cerveja.

sexta-feira, 27 de maio de 2016

Coruja Otus - Degustação nº 588


A Coruja vem se destacando no mercado nacional produzindo cervejas com personalidade e sabedoria. Versão pasteurizada da "Viva" para a Coruja voar mais longe. 

Cervejaria: Coruja
Origem: Porto Alegre-RS (Brasil)
ABV(%): 4,5
Estilo: Premium American Lager
Embalagem: Garrafa de 500 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e formou boa transição de renda no copo. 

No aroma, leve presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo é leve e floral. No sabor, o dulçor do malte se sobressai ao levíssimo amargor.  

O aftertaste é médio e com baixo amargor. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability, bem leve e refrescante. Boa cerveja!

Um brinde!
Luiz Araújo

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Ninkasi Beer Club