Saint Bier Pilsen - Degustação nº 568

No ano de 2007 nasce a Cervejaria Santa Catarina, que produz a marca Saint Bier. Em 2008, por sua vez, acontece a primeira produção da fábrica. Até 2010 o foco da Cervejaria ficou centralizado apenas na produção de chope, sendo que, a partir de então, novos produtos começaram a ser lançados. O nome Saint Bier surgiu em uma forma de homenagear o estado de Santa Catarina, e significa Santa Cerveja.

Cervejaria: Saint Bier

Origem: Forquilhinha/SC (Brasil)

ABV(%): 5

Estilo: Premium American Lager

Embalagem: Garrafa de 600 ml

É uma cerveja de coloração dourada, com corpo límpido. Sua espuma de cor branca apresentou ótima formação, persistência e formou boa transição de renda no copo. 

No aroma, leve presença de malte e toque de cereais, mel e panificação. O lúpulo é leve. No sabor, o dulçor do malte se sobressai ao levíssimo amargor.  

O aftertaste é médio e com baixo amargo. Corpo leve, textura sedosa e rescência mediana. Cerveja com alto drinkability, bem leve e refrescante.

Um brinde!
Luiz Araújo