Para contrariar a ideia de que cerveja escura não combina com o clima quente do verão, a Babel Cervejaria, de Porto Alegre (RS), lançou a Summer Stout, sexto rótulo de seu portfólio.
Cervejaria: Babel
País: Porto Alegre-RS (Brasil)
ABV(%): 4
Estilo: Dry Stout
Embalagem: Garrafa de 500 ml
É uma cerveja de coloração preta e opaca. Sua espuma de cor café apresentou mádia formação e baixa persistência, com uma boa transição de renda no copo.
No aroma, o malte remete a tostado, caramelo, café e chocolate, sem ser muito intenso. O sabor acompanha o aroma, com médio amargor.
O aftertaste é amargo e duradouro. Com corpo leve e média carbonatação. A cerveja tem realmente um bom drinkability!
Saúde!
Luiz Araújo
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Ninkasi Beer Club